一锅炖。
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有次去我老婆亲戚家吃火锅,亲戚便跟老婆聊天边往锅里下菜,水开了,先放的肉,筷子一搅,肉就变色了,基本就可以吃了,我刚想下去捞,“咣当” 把锅盖扣上了,过了一会又把蔬菜下进去,刚想下去捞肉,“咣当” 又把锅盖扣上了。
一会水又开了,掀开锅盖,亲戚:“来吃饭吧” 我是一点食欲都没有了,肉都老的发差了。